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Agricultura in riva al lago
La Famiglia Orsi è pronta ad accoglierti nell'armonia della valle di Osiglia, dove castagni secolari e coltivazioni innovative saranno la scenografia entro cui poter vivere tante esperienze, sulle tracce di una sapienza antica rivisitata in chiave moderna e sulle rive del lago artificiale.
GROWINGL'essicazione delle castagne nei tradizionali "tecci" in pietra, la raccolta del lampone e del mirtillo frutto di un paziente lavoro di recupero di terreni abbandonati, il riconoscimento delle erbe spontanee e degli alberi, il rapporto tra uomo e natura e tra tradizione e innovazione oppure un tuffo rinfrescante dopo una camminata sensoriale: sono solo alcuni dei possibili "viaggi" all'interno dell'azienda, oltre alla possibilità di degustazioni, corsi e aperitivi letterari grazie anche alla gestione del "Palacultura" presso la Colla della Baltera. Cibo per la mente, lo spirito e (naturalmente) per il corpo, tutto l'anno!
