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Ristorante Bosio
Vi raccontiamo il nostro territorio attraverso la cucina tipica dell'entroterra ligure, in un locale circondato da orti e uliveti, e un ampio panorama che scende al mare. In tavola, come nel nostro shop, troverete tutto quello che vi occorre per portare nel cuore un pezzetto di Ligura: speciaità liguri, prodotti artigianali, cartine e mappe dei trails della Region, per non perdervi nemmeno uno dei sentieri più belli.
Ci troviamo a circa 200 metri slm, lungo la strada che da Pietra Ligure porta al colle del Melogno.
Il paesino di Bardino Nuovo è immerso nel verde, distribuito sulla collina, in diverse borgate, dove troverete case saracene, chiesette campestri e il curiosissimo Museo Bergallo, il museo degli orologi da torre. Siamo a 2 Km dal trail Collarina e da 6 Km dal Toboga di Canova, e Finalborgo dista 9 km. Per chi desidera raggiungerci in ebike godendosi con calma il paesaggio, qui può trovare un punto di ricarica gestito direttamente da noi.
Il nostro locale dispone di ampi spazi e si articola in un salone, uno shop, una bikeroom e una richiestissima veranda panoramica da dove potrete godervi il paesaggio circostante gustandovi le nostre paste fresche (mandilli, picagge, ravioli di borragine) e i nostri secondi tipici (coniglio, cinghiale, lumache). Non mancano i piatti a base di pesce, soprattutto nel periodo estivo.
A pranzo, oltre al menù alla carta, organizziamo anche speciali menù per bikers.
La sera il menù si arricchisce con pizze e farinata ligure, uno dei piatti più tipici, a base di ceci oppure di grano.
Organizziamo durante tutto l'anno anche serate a tema con menù fisso per valorizzare prodotti locali di terra e di mare.
