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Osteria Ai Cuattru Canti
Piccola osteria nel cuore di Finalborgo con cucina tipica ligure, semplice e genuina. Locale a gestione familiare e atmosfera calda. Piatti della tradizione fatti come una volta con materie prime di stagione e il più possibile a km 0.
A Finalborgo, uno dei borghi medievali più belli d'Italia, ci si ritrova immersi nell'atmosfera rustica ed ospitale di un'osteria ligure.
La cucina è genuina, fatta di ricette tradizionali e le porzioni generose.
Da provare sicuramente gli antipasti misti con torte salate, tomini e la farinata di ceci o di grano; i tagliolini al vino piccanti, i ravioli al "Tocco" ed i mandilli al pesto classico. A seguire la buridda di stoccafisso, una specialità locale non facile da trovare per poi concludere con una delle buonissime torte o degli altri dolci, il tutto fatto in casa, ed una piccola scelta di digestivi.
Attenzione: il locale è molto piccolo, consigliamo la prenotazione.
